碘缺乏病(IDD)每年使全球7.4亿人受害,造成人的大脑功能障碍,甲状腺肿大或流产,又能引起精神疾病。世界卫生组织在1999年决定在下一个10年内,通过加强食盐加碘项目和扩大食用覆盖率来实现消灭碘缺乏病的目标。世界卫生...[详细]
      公害事件(publienuisanceevents)就是指:因环境污染造成的在短期内人群大量发病和死亡事件。  马斯河谷事件  1930年12月1日~5日,比利时马斯河谷工业区处于狭窄的盆地中,12月1日~5日发生气温逆转,工厂排出的有害气体在...[详细]
      冬天气候寒冷、干燥,手和脸部的皮肤容易皴裂,如果涂擦一些甘油呢,可以保持皮肤滋润。但是不能使用纯的甘油,因为它具有吸湿性,能吸收表皮的水分,从而使皮肤更易干裂。如果以4/5体积甘油与1/5体积水混合后再涂擦皮肤,就可...[详细]
      我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织中的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。Na+和Cl-在体...[详细]
      施肥是调节作物营养,提高土壤肥力,使作物高产的重要措施。施肥并不是越多越好,而是要做到科学施肥。科学施肥的核心问题,一是如何减少肥料养分的损失,用最少的肥料,获得最高的产量,最大限度地提高肥料的利用率;二是调节好...[详细]
      警惕氢气球(或气罐)爆炸造成伤亡,初中化学教材在"氢气的性质和用途"一节中介绍了氢气的燃烧及氢气与空气混合气的爆炸演示实验,并指出,如果反应在密闭的或容积大而口小的容器内进行,气体(指氢气和空气的混合气体)不能排...[详细]
        家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,那么怎么办呢?可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不出几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果...[详细]
      高锰酸钾俗称灰锰氧,是一种有结晶光泽的紫黑色固体。高锰酸钾易溶于水,溶液呈鲜艳的紫红色。高锰酸钾水溶液能使细菌微生物组织因氧化而被破坏,因而它具有杀菌消毒作用。0.1%的高锰酸钾溶液可用来洗涤伤口;当然也可以...[详细]
      随着人们生活水平的不断提高,穿戴金饰品的人越来越多了,购买时,人们总想买纯一点的,全纯的叫足金即真金。真金金光闪闪,沉甸甸,比重19.3(克/立方厘米),它不怕腐蚀,千百年后其色泽及纹路都不会改变。  真金虽然闪闪发光,但...[详细]
      氟是人体中一种必需的微量元素。在人体必需的元素当中,人体对氟含量最为敏感,从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量,他们之间相差并不多,因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然...[详细]
        "钡餐"就是硫酸钡,硫酸钡中的钡是重金属元素,X射线对它的穿透能力较差。利用这一性质,医疗上用高密度的医用硫酸钡(俗称"钡餐")作为消化系统的X射线造影剂进行内腔比衬检查。检查前,由病人吞服调好的硫酸钡,作X射线...[详细]
      提起肥皂,我们就会想起黄色的洗衣皂、红色的药皂、以及五颜六色的香皂。它们都是肥皂,从制造的原料和生产的原理来看是相同的,都是利用动物油、植物油和碱为原料经皂化反应制成的。  香皂和洗衣皂的不同点是:对原料...[详细]
      氮氧化合物(NOx)主要是指NO和NO2,NO和NO2都是对人体有害的气体。氮氧化合物和碳氢化合物(HC)在大气环境中受强烈的太阳紫外线照射后产生一种新的二次污染物--光化学烟雾。在这种复杂的光化学反应过程中,主要生成光...[详细]
      《西游记》中描写了唐僧一行西去取经,路过女儿国的故事。笔者不相信真有其事,如果果真如此,那么怎么能繁衍后代?种族灭绝,那么他们这些人也将不再存在了。  这里是借"女儿国"之名,来说明化学土元素对生男育女的确有影...[详细]
     汉弗莱·戴维   1807年,英国化学家戴维在电解水研究的基础上,设想用电解的方法从氢氧化钾、氢氧化钠中分离出钾和钠。最初,戴维用氢氧化钾饱和溶液进行电解。当他接通电源后,从阳极得到的是氧气,从阴极得到的是氢气,证...[详细]
      一.氧是心脏的"动力源"  氧是人体进行新陈代谢的关键物质,是人体生命活动的第一需要。呼吸的氧转化成为人体内可利用的氧,称为血氧。血液携带血氧向全身输入能源,血氧的输送量与心脏、大脑的工作状态密切相关。心...[详细]
      许久以前,有个蒙族奴隶,受王爷之命去狩猎。随着弓弦声响,一头梅花鹿应声中箭。受了伤的梅花鹿,奋力跃进一处泉水里,挣扎着游上对岸,竟没事似的,一溜烟跑得不见踪影。  凶悍的王爷,硬说是奴隶故意放走了梅花鹿,而且残忍地...[详细]
      法国大化学家拉瓦锡原来是学法律的。1763年,年仅20岁的拉瓦锡就取得了法律学士学位,并且获律师从业证书。拉瓦锡的父亲是一位颇有名气的律师,家境富有。所以拉瓦锡没有马上去当律师,那时他对植物学发生了兴趣,经常上山...[详细]
      每当购置一块衣料或者是添置一件新衣服后,你一定很想自已鉴别它是什么类型的纺织品吧?其实这并不困难。只要从衣料角上各抽几条经纬线,用火柴点燃并观察其灰烬、闻其气味就可以正确判断。  要是纤维在点燃后会边熔...[详细]
      金的化学性质特别稳定,很难同其它元素化合,因此它以游离态存在于自然界中。在地壳中,由于金的含量很少且非常分散。所以它的价格极其昂贵。在我国的一些江河的沙中常混有少量的小金粒。  要从沙粒中分离出金粒实质...[详细]
      玛丽·居里(居里夫人)是法籍波兰物理学家、化学家。  1898年法国物理学家贝可勒尔(AntoineHenriBecquerel)发现含铀矿物质能放射出一种神秘射线,但未能揭示出这种射线的奥秘。玛丽和她的丈夫彼埃尔·居里(Pierrecurie...[详细]
      从1997年开始,我国社会生活中又多了一件新鲜事,许多城市就像发布天气预报那样,在当地电视台、电台、报纸上公布一周来本城市的空气质量情况。从此,城市空气质量的好坏对于许多老百姓来说,不再是一个未知数了。  通过...[详细]
      氯气的发现应归功于瑞典化学家舍勒。舍勒是18世纪中后期欧洲的一位相当出名的科学家,他从少年时代起就在药房当学徒,迷恋实验室工作。在仪器、设备简陋的实验室里他做了大量的化学实验,涉及内容非常广泛,发明也非常...[详细]
      油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。  油条的历史非常悠久,我国古代的油条叫做"寒具"。当你们吃到香脆可口的油条时,是否想到油条制作过程中的化学知识呢?    首先看看油条的...[详细]
      谁发现了苯的结构?你要是向任何一名化学教师提这样一个问题,一定会得到千篇一律的答案--19世纪著名的德国化学家凯库勒(F·A·Kekule1829--1896)!他在1865年发表了一篇明确给出苯的六圆环的结构图,这篇文章登载在法国化...[详细]